TORTILLA FRANCESA SIN HUEVO
Ingredientes Harina, agua, sal y zanahorias. Elaboración Preparar una masa con harina, agua y sal; tiene que ser más bien clara. Cocer unas zanahorias, triturarlas y mezclar con la masa. En una sartén con aceite bien caliente añadir pequeñas cantidades y darle forma de tortilla francesa.