Ingredientes
Pierna de cordero, Lomo de cerdo, leche de soja, pan, ajo y perejil.
Elaboración
Picar la carne, mezclar con la leche de soja, pan rallado, ajo y perejil. Se le puede añadir ralladura de un limón.
ALERGUADA
Asociación de Alérgicos a Alimentos de la provincia de Guadalajara
ALBONDIGAS EN CRUDO
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