SALSA BOLOÑESA

Ingredientes
1 Cebolla picada fina, 1 ajo machacado, 1kg de tomates maduros pelados y partidos, carne picada de la que el niño tolere y aceite de oliva.
Elaboración
Sofreir la cebolla muy despacio sin que se queme. A media cocción añadir el ajo y seguir dorando. Una vez dorado, añadir el tomate y la carne picada. Dejar reducir y sazonar. Con esta salsa se pueden acompañar macarrones, espaguetis y todo tipo de pasta. También se puede utilizar como relleno de la pizza.