Ingredientes 600 gramos de harina, 350 ml de agua, 40 gramos de levadura prensada y 2 cucharadas de sal Elaboración Hacer una masa con 3 cucharadas de agua a temperatura tibia (40 ºC) con sal y la levadura. Ponerlo todo en un bol y agregar el resto del agua tibia. Incorporar lentamente la harina y…
Ingredientes Filetes de carne, leche que se use con normalidad, pan rallado (apto) y aceite. Elaboración Poner la carne en remojo con la leche que el niño toma. Pasar por pan rallado y freír al gusto.
Ingredientes Pollo (mejor muslos; no son tan secos como la pechuga), leche de soja, harina, margarina 100% vegetal. Elaboración Cocer la carne y picarla con la picadora. Hacer bechamel y mezclarla con la carne picada. Se rebozan con leche de soja y pan rallado (apto). Si se quiere se puede añadir a la masa un…
Ingredientes Harina, agua, sal y zanahorias. Elaboración Preparar una masa con harina, agua y sal; tiene que ser más bien clara. Cocer unas zanahorias, triturarlas y mezclar con la masa. En una sartén con aceite bien caliente añadir pequeñas cantidades y darle forma de tortilla francesa.
Ingredientes Pierna de cordero, Lomo de cerdo, leche de soja, pan, ajo y perejil. Elaboración Picar la carne, mezclar con la leche de soja, pan rallado, ajo y perejil. Se le puede añadir ralladura de un limón.
Ingredientes Pierna de cordero, Lomo de cerdo, leche de soja, pan, ajo y perejil. Elaboración Picar la carne, mezclar con la leche de soja, pan rallado, ajo y perejil. Se le puede añadir ralladura de un limón.
Ingredientes Patatas, margarina vegetal y leche de soja. Elaboración Hervir las patatas con sal, añadir la leche de soja y la margarina, pasar por el pasapurés. Queda muy cremoso y puede servir como entrada o como acompañamiento.
Ingredientes Pasta, aceite, cuatro ajos tiernos, daditos de jamón york, crema de soja cuisine provamel, sal y pimienta al gusto Elaboración Esta receta es muy sencilla. Primero tienes que hervir la pasta al dente y escurrirla. Después en una sartén, freír los ajos y los daditos de jamón, cuando ya esté listo, se añade la…
